Restaurang Novisen

Varmt välkommen att besöka Restaurang- och livsmedelsprogrammets lunchrestaurang Novisen! Här kan du äta en vällagad och god lunch – men glöm inte att boka bord.

Novisens öppettider varierar under läsåret beroende på hur undervisningen ser ut och veckorna är lagda. Under de allra flesta skolveckor håller lunchrestaurangen dock öppet minst en dag i veckan – exakt vilka tider och dagar som gäller kan du hitta nedan.

Frågor och bordsbokning
Telefon: 0140-684 90 alt. 0140-685 39
E-post: restaurangnovisen@tranas.se


MENY NOVISEN

Onsdag 27 september


Skaldjursbuffé

Öppettider: 18:00-20:30

Pris: 495kr/person



MENY NOVISEN

Torsdag 28 september



Förrätter

Räksoppa med dillgrädde

Västerbottenpaj med laxrom, rödlök och creme fraiche


Varmrätter


Kött

Ryggbiff med rödvinssås och potatisgratäng
samt haricoti verts med bacon

Fisk

Torsk och blåmusslor i fänkålsbuljong toppad med timjancréme

Skaldjurstallrik


Desserter


Chokladterrine på browniebotten serveras med
marinerade svarta vinbär och mynta toppad med sabayonne


Pris trerätters lunch: 145kr/person

Pris läsk/lättöl: 20kr



Med reservation för ändringar.
Är du allergisk mot något?
Vänligen kontakta köket inför ditt besök hos oss.


Gäster är välkomna till Novisen mellan 11:30 till 13:00 de dagar restaurangen håller öppet. Sista beställning tas vid 12:30.

Planerade öppettider för Novisen

Vecka 39
Onsdag (endast kväll)
Torsdag

Vecka 40
Tisdag
Onsdag

Vecka 41-43
Tisdag
Onsdag
Torsdag

Aktuella priser

Tre rätter Dagens: 145:-
Tre rätter À la carte: 175:-
Läsk/lättöl: 20:-

Evenemang under hösten 2023

Skaldjursbuffé 27/9 (18:00-20:30): 495:-
Viltkväll 25/10 (kväll): Pris per rätt
Julbord 5/12 (lunch), onsdag 6/12 (kväll), torsdag 7/12 (lunch): 395:- exkl. dryck

Butik Novisen

För att minska på matsvinnet och samtidigt kunna erbjuda god, vällagad mat till fler öppnar restaurang Novisen en egen butik.

I butiken kommer du bland annat kunna köpa matlådor, kakor, paj och färsk bröd som våra elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet har tillagat. Även marmelad och kakor från det fyraåriga programmet AHV finns att köpa.

Du hittar butiken precis innanför entrén till restaurang Novisen, där våra elever kommer finnas till hand och hjälpa dig med ditt köp.

Planerade öppettider för Butik Novisen

Höstterminen 2023
Tisdag-torsdag 10:00-14:00
Fredag 10:00-12:00

Tiderna gäller för de dagar då det inte är lov eller studiedag för eleverna.

Kontakt

Restaurang Novisen

Frågor och bordsbokning
Telefon: 0140-684 90 alt. 0140-685 39
E-post: restaurangnovisen@tranas.se

Besöksadress

Gillesgatan 2
573 35 Tranås

Senast publicerad: