- Tranås
- / Holavedsgymnasiet
- / Om skolan
- / Restaurang Novisen
Restaurang Novisen
Varmt välkommen att besöka Restaurang- och livsmedelsprogrammets lunchrestaurang Novisen! Här kan du äta en prisvärd och god lunch – men glöm inte att boka bord.
Novisens öppettider varierar under läsåret beroende på hur undervisningen ser ut och veckorna är lagda. Under de allra flesta skolveckor håller lunchrestaurangen dock öppet minst en dag i veckan – exakt vilka tider och dagar som gäller kan du hitta nedan.
Frågor och bordsbokning
Telefon: 0140-684 90 alt. 0140-685 39
E-post: restaurangnovisen@tranas.se
Meny tisdag 21 mars
MENY NOVISEN
Tisdag 21 mars
Förrätter
Krämig löksoppa med rökt lax
Krabbcocktail med toast melba
Varmrätter
Husmanskost
Kålpudding med rårörda lingon
Fisk
Torskrygg med brynt smör och pepparrot
Kött
Saltimbocca med salviasky och polenta
Vegetariskt
Moussaka på potatis och aubergine
Dessert
Citronfromage
Med reservation för ändringar. Är du allergisk mot något? Vänligen kontakta
köket inför ditt besök hos oss.
Meny onsdag 22 mars
MENY NOVISEN
Onsdag 15 mars
Förrätter
Halstrad färsk tonfisk serveras med rostade sesamfrö, en salsa
på avocado och mango samt majonnäs med chili.
Smördegsbouché med stuvad ostronskivling
Varmrätter
Fisk
Belle Meuniere – Stekt hel färsk rödspätta, servas med
stekta tomater och champinjoner
Kött
Boeuf bourguignon – Burgundisk köttgryta
À la carte
Entrecote på planka med bearnaise
Desserter
Citronsorbet
New York blueberry cheesecake
Med reservation för ändringar. Är du allergisk mot något? Vänligen kontakta
köket inför ditt besök hos oss.
Meny torsdag 23 mars
MENY NOVISEN
Torsdag 16 mars
Förrätter
Gulaschsoppa med creme fraiche
Crepes med räkor
Varmrätter
Fisk
Halstrad laxschnitxel med saltbakade rödbetor och vitvinsås
Kött
Citron och ingefärsmarinerad kotlett, serveras med
sås på champinjoner och paprika
Pasta
Pasta med soltorkade tomater och lufttorkad skinka
Vegetariskt
Broccolipaj med purjolök
Dessert
Inkokta päron med chokladsås och vaniljgrädde
Chokladmuffins med hallondroppar
Med reservation för ändringar. Är du allergisk mot något? Vänligen kontakta
köket inför ditt besök hos oss.
Öppettider och priser Novisen
Gäster är välkomna till Novisen mellan 11:30 till 13:00 de dagar restaurangen håller öppet. Sista beställning tas vid 12:30.
Planerade öppettider för Novisen
Vecka 9-13
Tisdagar: 11:30 – 13:00
Onsdagar: 11:30 – 13:00
Torsdagar: 11:30 – 13:00
Lördag 11/3: Öppet hus på Holavedsgymnasiet 10-13 – Novisen serverar tårtbuffé!
Påskbuffé på Novisen (V14)
Tisdag, onsdag och torsdag under vecka 14 serveras en påskbuffé på restaurang Novisen, under ordinarie öppettider. Mer information kommer inom kort. Pris: 225:-/person.
Aktuella priser
Två rätter Dagens: 135:-
Tre rätter Dagens: 145:-
Två rätter À la carte: 145:-
Tre rätter À la carte: 165:-
Trerätters buffé (torsdagar): 135:-
Butik Novisen
För att minska på matsvinnet och samtidigt kunna erbjuda god, vällagad mat till fler öppnar restaurang Novisen en egen butik.
I butiken kommer du bland annat kunna köpa matlådor, kakor, paj och färsk bröd som våra elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet har tillagat. Även marmelad och kakor från det fyraåriga programmet AHV finns att köpa.
Du hittar butiken precis innanför entrén till restaurang Novisen, där våra elever kommer finnas till hand och hjälpa dig med ditt köp.
Öppettider Butik Novisen
Planerade öppettider för Butik Novisen
Vecka 8
Torsdag & fredag 10:00-13:00
Vecka 9-13
Onsdag, torsdag & fredag 10:00-13:00
Kontakt
Restaurang Novisen
Frågor och bordsbokning
Telefon: 0140-684 90 alt. 0140-685 39
E-post: restaurangnovisen@tranas.se
Besöksadress
Gillesgatan 2
573 35 Tranås
Senast publicerad: