BERGETS LUNCHRESTAURANG V 5-8

Måndag 1/2

MiddagAlt 1
Pannbiff med lök, brunsås, potatis, smörgåsgurka
Alt 2
Lasagne, råkost
Efterrätt
Kräm, mjölk

Tisdag 2/2

MiddagAlt 1
Fiskgryta med fänkål, potatis, ärtor
Alt 2
Bondomelett, prinskorv, tomat
Efterrätt
Kräm, mjölk

Onsdag 3/2

MiddagAlt 1
Raggmunk, stekt fläsk, vitkålslingon
Alt 2
Köttfärslåda med curry, blomkål
Efterrätt
Efterrättssoppa

Torsdag 4/2

MiddagAlt 1
Högsbosoppa, korvsmörgås, Plommonkaka, grädde
Alt 2
Stekt korv, stuvade grönsaker, stekt potatis
Efterrätt
Plommonkaka, grädde.

Fredag 5/2

MiddagAlt 1
Kassler, skogssvampsås, potatis, broccoli
Alt 2
Omelett, skaldjursstuvning, köttbullar, stekt potatis
Efterrätt
Efterrättssoppa

Lördag 6/2

MiddagAlt 1
Kokt torsk, slät hummersås, potatis, broccoli
Efterrätt
Glass, hallonsås

Söndag 7/2

MiddagAlt 1
Nötstek, potatis, gräddsås, varma grönsaker
Efterrätt
Fromage, vaniljrån.



BERGETS LUNCHRESTAURANG Tranan, Stig Inn och Å-gläntan.

Vecka
6

2021-02-08 - 2021-02-14



Måndag 8/2

MiddagAlt 1
Isterband, dillstuvad potatis, varma grönsaker
Alt 2
Köttbullar, potatismos, blomkål, lingonsylt
Efterrätt
Efterrättssoppa

Tisdag 9/2

MiddagAlt 1
Fiskpudding, smögensås, potatis, ärter
Alt 2
Kroppkakor, smält smör, lingonsylt, ärtor
Efterrätt
Kräm, mjölk

Onsdag 10/2

MiddagAlt 1
Köttfärslimpa, sås, potatis, haricots verts, lingonsylt
Alt 2
Gratinerad falukorv, makaroner, kokta morötter
Efterrätt
Efterrättssoppa

Torsdag 11/2

MiddagAlt 1
Ärtsoppa med fläsk, ostsmörgås. Pannkaka, sylt
Alt 2
Pytt i panna, stekt ägg, gräddsås, rödbetor
Efterrätt
Pannkaka, sylt.

Fredag 12/2

MiddagAlt 1
Leverbiff, sås, potatis, varma grönsaker
Alt 2
Inlagd Strömming (MSC-märkt), potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Kräm, mjölk

Lördag 13/2

MiddagAlt 1
Fiskgratäng med kräftsmak, potatis, ärtor
Efterrätt
Brylépudding, karamellsås

Söndag 14/2

MiddagAlt 1
Slottsstek, sås, potatis, syltlök, bukettgrönsaker
Efterrätt
Vaniljhjärta



BERGETS LUNCHRESTAURANG Tranan, Stig Inn och Å-gläntan.

Vecka
7

2021-02-15 - 2021-02-21



Måndag 15/2

MiddagAlt 1
Frukostkorv, stuvad spenat, potatis
Alt 2
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, råkost
Efterrätt
Efterrättssoppa

Tisdag 16/2

MiddagAlt 1
Kålpudding, potatis, brunsås, lingonsylt.
Alt 2
Grönsaksgratäng, kalkonbröst, stekt potatis
Efterrätt
Kräm, mjölk
Efterrätt
Semla

Onsdag 17/2

MiddagAlt 1
Pepparrotsgryta, potatis, morötter
Alt 2
Omelett, svampstuvning, prinskorv, stekt potatis
Efterrätt
Efterrättssoppa

Torsdag 18/2

MiddagAlt 1
Jennys köttfärssoppa, ostsmörgås. Mannagrynspudding, saftsås
Alt 2
Janssons frestelse, köttbullar, ägghalvor, rödbetssallad
Efterrätt
Mannagrynspudding, saftsås

Fredag 19/2

MiddagAlt 1
Köttkorv, rotmos, senap, bryt bönor
Alt 2
Fläskpannkaka, lingonsylt, brytbönor
Efterrätt
Efterrättssoppa

Lördag 20/2

MiddagAlt 1
Rödspätta (MSC-märkt), potatis, varm romsås, ärtor
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Efterrätt
Chokladpudding,grädde

Söndag 21/2

MiddagAlt 1
Stekt kyckling (Svensk fågel), dragonsås, potatis, sommarblandning
Efterrätt
Toscapäron, grädde



BERGETS LUNCHRESTAURANG Tranan, Stig Inn och Å-gläntan.

Vecka
8

2021-02-22 - 2021-02-28



Måndag 22/2

MiddagAlt 1
Biff a la Lindström, sås, potatis, brysselkål
Alt 2
Gratinerad falukorv, makaroner, varma grönsaker
Efterrätt
Bärkräm, mjölk

Tisdag 23/2

MiddagAlt 1
Orientalisk fiskgratäng, potatismos, ärtor
Alt 2
Köttbullar, potatismos, varma grönsaker
Efterrätt
Katrinplommonkräm

Onsdag 24/2

MiddagAlt 1
Korv a la Forsell, ris/potatis, blomkål
Alt 2
Kroppkakor, lingonsylt, smält smör
Efterrätt
Efterrättssoppa

Torsdag 25/2

MiddagAlt 1
Redd grönsakssoppa, skinksmörgås, Pannkaka, sylt
Alt 2
Kasslergratäng, ris/potatis, broccoli
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Efterrätt
Pannkakor, sylt

Fredag 26/2

MiddagAlt 1
Stekt fisk, kall sås, potatis, ärtor
Alt 2
Rotfruktsgratäng, prinskorv, stekt potatis
Efterrätt
Efterrättssoppa

Lördag 27/2

MiddagAlt 1
Stekt kyckling, sås, potatis, bukettgrönsaker, gelé
Efterrätt
Ananas, kolagrädde

Söndag 28/2

MiddagAlt 1
Wallenbergare, potatis, sås, slottsgrönsaker, pressgurka
Efterrätt
Mousse dessert, rån