Tranås kommun

Matsedel särskilt boende

Vecka 53 

Måndag 28/12

Middag Dagens
Pytt i panna, ägg, brunsås, rödbetor
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Raggmunk, lingonsylt, keso

Tisdag 29/12

Middag Dagens
Biff a la Lindström, brunsås, potatis, am grönsaksblandning.
Efterrätt
Drottningskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Stekt prinskorv, potatismos

Onsdag 30/12

Middag Dagens
Dillköttgryta, potatis, morötter
Efterrätt
Hallonsoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett med spenat och tomat, köttbullar

Torsdag 31/12

Middag Dagens
Fläskfilé, gorgonzolasås, potatis, sallad med melon
Efterrätt
Kladdkaka, grädde
Kvällsmål Maträtt
Hummersoppa, räkor och krutonger, kex, brieost

Fredag 1/1

Middag Dagens
Stekt kyckling (Svensk fågel), dragonsås, potatis, sommarblandning
Efterrätt
Bärpaj, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Kassler, klyftpotatis, sås, morötter

Lördag 2/1

Middag Dagens
Fylld Rödspätta (MSC-märkt), potatis, varm romsås, ärtor
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Rostbiff, potatis & rotfruktsgratäng

Söndag 3/1

Middag Dagens
Stek, grönpepparsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt
Päron med chokladsås, rån
Kvällsmål Maträtt
Lax och spenatpaj, dressing, sallad


Vecka 1 2021

Måndag 4/1

Middag Dagens
Färsbiff, potatis, sås, blomkål
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Broccoligratäng med bacon

Tisdag 5/1

Middag Dagens
Stekt kyckling, sås, potatis, bukettgrönsaker, gelé
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Rostbiff, potatisgratäng, salladsgrönsaker

Onsdag 6/1

Middag Dagens
Lax, romsås, potatis, ärtor
Efterrätt
Prinsesstårta
Kvällsmål Maträtt
Pastrami, stekt kulpotatis, örtsås, sockerärtor

Torsdag 7/1

Middag Dagens
Redd grönsakssoppa, skinksmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Hamburgare, klyftpotatis, dressing, isberg

Fredag 8/1

Middag Dagens
Bruna bönor, stekt fläsk, potatis
Efterrätt
Färsk frukt
Kvällsmål Maträtt
Prinskorv, stuvade grönsaker, potatis

Lördag 9/1

Middag Dagens
Fiskgratäng Bordelaise (MSC-märkt), potatismos, varma grönsaker
Efterrätt
Ananas, kolagrädde
Kvällsmål Maträtt
Champinjoncrepes med ostsås, råkost

Söndag 10/1

Middag Dagens
Wallenbergare, potatis, sås, slottsgrönsaker, pressgurka
Efterrätt
Mjuk pepparkaka med lingongrädde
Kvällsmål Maträtt
Risgrynsgröt, två sorters ost, kex

Med reservation för eventuella ändringar

  

Vecka 2 - 2021

Måndag 11/1

Middag Dagens
Köttkorv, potatis, senapssås, klyftade morötter
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Baconlåda från Östergötland, vitkål, brödbulle

Tisdag 12/1

Middag Dagens
Kåldolmar, sås, potatis, lingonsylt
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinka, stuvad spenat, potatis

Onsdag 13/1

Middag Dagens
Stekt fisk, remouladsås, potatis, brytbönor
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Blomkålssoppa, skinka

Torsdag 14/1

Middag Dagens
Ärtsoppa med fläsk, ostsmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Grillkorv, potatismos, bostongurka

Fredag 15/1

Middag Dagens
Kycklinggryta Marengo, potatis, am.grönsaksblandning
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Kassler, klyftpotatis, bearnaisesås, varma grönsaker

Lördag 16/1

Middag Dagens
Kokt fisk, hollandaisesås, potatis, ärtor
Efterrätt
Persikor med hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Kalkonbröst, potatis, apelsinsås, grönsaker

Söndag 17/1

Middag Dagens
Dillfrikassé, potatis, kokta morötter
Efterrätt
Bärkompott, gräddtopp
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, ägghalva, köttbullar


 

 


                  Med reservation för eventuella ändringar

 

 

Vecka 3 - 2021

Måndag 18/1

Middag Dagens
Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, morötter.
Efterrätt
Päronsoppa
Kvällsmål Maträtt
Pytt i panna, ägg.

Tisdag 19/1

Middag Dagens
Kalops, potatis, rödbetor
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Makaronipudding med tärnad skinka, broccoli

Onsdag 20/1

Middag Dagens
Stekt strömming, potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett, prinskorv, tomat

Torsdag 21/1

Middag Dagens
Köttsoppa med rotfrukter och potatis, ostsmörgås
Efterrätt
Blåbärspaj, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Blomkålsgratäng, färsbiffar, stekt potatis

Fredag 22/1

Middag Dagens
Korv Stroganoff, ris/potatis, broccoli.
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Raggmunk, lingonsylt

Lördag 23/1

Middag Dagens
Kokt fisk, vitvinsås, potatis, ärter
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Kallrökt kalkon, potatisgratäng, råkost

Söndag 24/1

Middag Dagens
Fläskkarré, sås, potatis, slottsgrönsaker.
Efterrätt
Mandariner, grädde
Kvällsmål Maträtt
Sillåda, smält smör



           Med reservation för eventuella ändringar



Vecka 4 - 2021

Måndag 25/1

Middag Dagens
Ugnsstekt falukorv, tomatsås, pasta, varma grönsaker
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Jordärtskockssoppa, skinksmörgås

Tisdag 26/1

Middag Dagens
Kålpudding, potatis, brunsås, lingonsylt.
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Skinkfrestelse, rödbetssallad

Onsdag 27/1

Middag Dagens
Fiskgratäng, potatismos, ärter
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, kalkon, brödbulle

Torsdag 28/1

Middag Dagens
Broccolisoppa med baconströssel, ostsmörgås.
Efterrätt
Gräddfilskaka, citrussås
Kvällsmål Maträtt
Isterband, persiljestuvad potatis, rödbetor

Fredag 29/1

Middag Dagens
Köttkorv, rotmos, senap, bryt bönor
Efterrätt
Päronkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kaviarlåda, ägg, tomat

Lördag 30/1

Middag Dagens
Stekt rödspätta, potatis, remouladsås, broccoli
Efterrätt
Päron, grädde
Kvällsmål Maträtt
Kycklingfilé, currysås, ris, sommarblandning

Söndag 31/1

Middag Dagens
Schnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker.
Efterrätt
Fruktcocktail, grädde
Kvällsmål Maträtt
Omelett, skaldjursstuvning, prinskorv

 


                Med reservation för eventuella ändringar



Vecka 5 - 2021´

 Måndag 1/2

Middag Dagens
Pannbiff med lök, brunsås, potatis, smörgåsgurka
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinksås, pasta, ärtor & morötter

Tisdag 2/2

Middag Dagens
Fiskgryta med fänkål, potatis, ärtor
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Bondomelett, tomat

Onsdag 3/2

Middag Dagens
Raggmunk, stekt fläsk, vitkålslingon
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Köttfärslåda med curry, blomkål

Torsdag 4/2

Middag Dagens
Högsbosoppa, smörgås med pålägg
Efterrätt
Plommonkaka, grädde.
Kvällsmål Maträtt
Stekt korv, stuvade grönsaker, stekt potatis

Fredag 5/2

Middag Dagens
Kassler, skogssvampsås, potatis, broccoli
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett, skaldjursstuvning, köttbullar

Lördag 6/2

Middag Dagens
Kokt fisk (MSC-märkt), skånsk senapssås, potatis, ärtor
Efterrätt
Glass, hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Potatisgratäng, pastrami, tomat

Söndag 7/2

Middag Dagens
Nötstek, potatis, gräddsås, varma grönsaker
Efterrätt
Fromage, rån
Kvällsmål Maträtt
Champinjonsoppa, brödbulle
 
                     Med reservation för eventuella ändringar



Vecka 6 - 2021

Måndag 8/2

Middag Dagens
Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Lasagne, pizzasallad

Tisdag 9/2

Middag Dagens
Fiskpudding, smögensås, potatis, ärter
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kroppkakor, lingonsylt, smält smör

Onsdag 10/2

Middag Dagens
Köttfärslimpa, sås, potatis, haricots verts, lingonsylt
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Svampgratinerad falukorv, makaroner, varma grönsaker

Torsdag 11/2

Middag Dagens
Ärtsoppa med fläsk, ostsmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Pytt i panna, gräddsås, rödbetor.

Fredag 12/2

Middag Dagens
Leverbiff, sås, potatis, lingonsylt, varma grönsaker
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Inlagd Strömming (MSC-märkt), potatismos, rårivna morötter

Lördag 13/2

Middag Dagens
Fiskgratäng med kräftsmak, potatis, ärtor
Efterrätt
Brylépudding, karamellsås
Kvällsmål Maträtt
Färsbiff, potatis, stuvade grönsaker

Söndag 14/2

Middag Dagens
Slottsstek, sås, potatis, syltlök, bukettgrönsaker
Efterrätt
Vaniljhjärta
Kvällsmål Maträtt
Crepes med fyllning, ostsås, sallad


 


 
                  Med reservation för eventuella ändringar


               


Vecka 7 - 2021

Måndag 15/2

Middag Dagens
Frukostkorv, stuvad spenat, potatis
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Raggmunk, lingonsylt, keso

Tisdag 16/2

Middag Dagens
Kålpudding, potatis, brunsås, lingonsylt
Efterrätt
Semla
Kvällsmål Maträtt
Bräckt Skinka, blomkålsgratäng

Onsdag 17/2

Middag Dagens
Dillköttgryta, potatis, morötter
Efterrätt
Hallonsoppa
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, sallad, smörgås med köttpålägg

Torsdag 18/2

Middag Dagens
Jennys köttfärssoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Mannagrynspudding, saftsås
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, köttbullar

Fredag 19/2

Middag Dagens
Köttkorv, rotmos, senap
Efterrätt
Nyponsoppa
Kvällsmål Maträtt
Fläskpannkaka, lingonsylt

Lördag 20/2

Middag Dagens
Fylld Rödspätta (MSC-märkt), potatis, varm romsås, ärtor
Efterrätt
Chokladpudding,grädde
Kvällsmål Maträtt
Rostbiff, potatis & rotfruktsgratäng

Söndag 21/2

Middag Dagens
Stekt kyckling (Svensk fågel), dragonsås, klyftpotatis, sommarblandning
Efterrätt
Toscapäron, grädde
Kvällsmål Maträtt
Lax och spenatpaj, dressing, sallad


Med reservation för eventuella ändringar


               


Vecka 8 - 2021

Måndag 22/2

Middag Dagens
Biff a la Lindström, sås, potatis, brysselkål
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Makaronilåda, sallad

Tisdag 23/2

Middag Dagens
Mias fiskgratäng, sås, potatis, amerikanska grönsaker
Efterrätt
Katrinplommonkräm
Kvällsmål Maträtt
Köttbullar, rödbetssallad

Onsdag 24/2

Middag Dagens
Korv a la Forsell, ris/potatis, blomkål
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Kaviarlåda, sallad

Torsdag 25/2

Middag Dagens
Redd grönsakssoppa, skinksmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Hamburgare, potatismos, dressing, isberg

Fredag 26/2

Middag Dagens
Stekt fisk, kall sås, potatis, ärtor
Efterrätt
Färsk frukt
Kvällsmål Maträtt
Rotfruktsgratäng, prinskorv

Lördag 27/2

Middag Dagens
Stekt kyckling, sås, potatis, bukettgrönsaker, gelé
Efterrätt
Ananas, kolagrädde
Kvällsmål Maträtt
Champinjoncrepes med ostsås, råkost

Söndag 28/2

Middag Dagens
Wallenbergare, potatis, sås, slottsgrönsaker, pressgurka
Efterrätt
Mousse dessert, rån
Kvällsmål Maträtt
Risgrynsgröt, två sorters ost, kex

     Med reservation för eventuella ändringar

   


Vecka 9 - 2021

Måndag 1/3

Middag Dagens
Köttkorv, potatis, senapssås, klyftade morötter
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Fransk kycklinggratäng med senap, ris, ärtor

Tisdag 2/3

Middag Dagens
Färsbiff, sås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinka, stuvad spenat, potatis

Onsdag 3/3

Middag Dagens
Kokt fisk, ägg och persiljesås, potatis, ärter
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Blomkålssoppa, skinka

Torsdag 4/3

Middag Dagens
Köttsoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Kesokaka med aprikossås
Kvällsmål Maträtt
Grillkorv, potatismos, bostongurka

Fredag 5/3

Middag Dagens
Kycklinggryta Marengo, potatis, am.grönsaksblandning
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, ägghalva, köttbullar

Lördag 6/3

Middag Dagens
Stekt fisk, dillmajonnäs, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Persikor med hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Kalkonbröst, potatis, apelsinsås, grönsaker

Söndag 7/3

Middag Dagens
Rostbiff, potatisgratäng, skysås, sugar snaps
Efterrätt
Änglamat
Kvällsmål Maträtt
Kassler, klyftpotatis, bearnaisesås, varma grönsaker



     


     Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 10 2021

Måndag 8/3

Middag Dagens
Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, morötter.
Efterrätt
Päronsoppa
Kvällsmål Maträtt
Potatisbullar, keso, lingonsylt

Tisdag 9/3

Middag Dagens
Korv Stroganoff, ris/potatis, broccoli.
Efterrätt
Hemlagad Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Makaronipudding med tärnad skinka, broccoli

Onsdag 10/3

Middag Dagens
Stekt strömming (MSC-märkt), potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Omelett, prinskorv, tomat

Torsdag 11/3

Middag Dagens
Spenatsoppa med ägghalvor, skinksmörgås
Efterrätt
Rabarberpaj, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Blomkålsgratäng, färsbiffar, stekt potatis

Fredag 12/3

Middag Dagens
Burgundisk köttgryta, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Kokt skinka, stuvade grönsaker, potatis

Lördag 13/3

Middag Dagens
Kokt fisk, vitvinsås, potatis, ärter
Efterrätt
Chokladmousse
Kvällsmål Maträtt
Kallrökt kalkon, potatisgratäng, råkost

Söndag 14/3

Middag Dagens
Fläskkarré, sås, potatis, slottsgrönsaker.
Efterrätt
Mandariner, grädde
Kvällsmål Maträtt
Risgrynsgröt, två sorters ost, kex





Reservation för eventuella ändringar
     

Vecka 11 2021

Måndag 15/3

Middag Dagens
Ugnsstekt falukorv, tomatsås, pasta, varma grönsaker
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kött och potatismospudding, råkost

Tisdag 16/3

Middag Dagens
Fläskköttsgryta, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Pölsa, lingonsylt, råkost

Onsdag 17/3

Middag Dagens
Broccolifisk, potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, kalkon, brödbulle

Torsdag 18/3

Middag Dagens
Creme Ninon (grön ärtsoppa), topping, skinksmörgås
Efterrätt
Blåbär och creme fraichekaka
Kvällsmål Maträtt
Isterband, persiljestuvad potatis, rödbetor

Fredag 19/3

Middag Dagens
Rimmad oxbringa, potatis, pepparrotssås, klyftade morötter
Efterrätt
Päronkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kaviarlåda, ägg, tomat

Lördag 20/3

Middag Dagens
Stekt rödspätta, potatis, remouladsås, broccoli
Efterrätt
Mint-päron, gräddtopp
Kvällsmål Maträtt
Kycklingfilé, currysås, ris, sommarblandning

Söndag 21/3

Middag Dagens
Schnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker.
Efterrätt
Fruktcocktail, grädde
Kvällsmål Maträtt
Omelett med skaldjursstuvning.



     

Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 12 - 2021 

Måndag 22/3

Middag Dagens
Pannbiff med lök, brunsås, potatis, smörgåsgurka
Efterrätt
Blandad fruktkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinksås, pasta, ärtor & morötter

Tisdag 23/3

Middag Dagens
Fiskpudding, smörsås, potatis, ärter
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Bondomelett, tomat

Onsdag 24/3

Middag Dagens
Raggmunk, stekt fläsk, vitkålslingon
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Knuts frestelse

Torsdag 25/3

Middag Dagens
Högsbosoppa, smörgås med pålägg
Efterrätt
Våffla med grädde och sylt
Kvällsmål Maträtt
Stekt korv, stuvade grönsaker, stekt potatis

Fredag 26/3

Middag Dagens
Kassler, ädelostsås, potatis, broccoli
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett, skaldjursstuvning, köttbullar

Lördag 27/3

Middag Dagens
Fiskgryta med fänkål, potatis, ärtor
Efterrätt
Glass, hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Potatisgratäng, pastrami, tomat

Söndag 28/3

Middag Dagens
Nötstek, potatis, gräddsås, varma grönsaker
Efterrätt
Fromage, rån
Kvällsmål Maträtt
Champinjonsoppa, brödbulle         




 

 

Med reservation för eventuella ändringar
     

    
    
 
  
    
    

 


Vecka 13 - 2021

Måndag 29/3

Middag Dagens
Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Lasagne, pizzasallad

Tisdag 30/3

Middag Dagens
Fisk Benedictin, varm fisk sås, kokt potatis, slottsgrönsaker
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kroppkakor, lingonsylt, smält smör

Onsdag 31/3

Middag Dagens
Färsbiff, brunsås, potatis, bukettgrönsaker.
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Svampgratinerad falukorv, makaroner, varma grönsaker

Torsdag 1/4

Middag Dagens
Sparrissoppa, korvsmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Pytt i panna, gräddsås, rödbetor.

Fredag 2/4

Middag Dagens
Lax, romsås, potatis, ärtor
Efterrätt
Ananas med glass, kolasås
Kvällsmål Maträtt
Köttfärspaj, sallad, dressing.

Lördag 3/4

Middag Dagens
Kycklingfilé, sås, potatis, gelé, pressgurka
Efterrätt
Pannacotta med chokladdekoration
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, köttbullar, ägg och sill

Söndag 4/4

Middag Dagens
Lammstek, sås, potatis, slottsgrönsaker
Efterrätt
Kaka
Kvällsmål Maträtt
Crepes med fyllning, ostsås, sallad






 
     Med reservation för eventuella ändringar



Vecka 14 - 2021

Måndag 5/4

Middag Dagens
Schnitzel, potatis, rödvinssås, varma grönsaker
Efterrätt
Äppel/kanel knyten, grädde
Kvällsmål Maträtt
Raggmunk, lingonsylt, keso

Tisdag 6/4

Middag Dagens
Wallenbergare, sås, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Kräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Fläskpannkaka, lingonsylt

Onsdag 7/4

Middag Dagens
Köttkorv, potatismos, brysselkål,
Efterrätt
Hallonsoppa
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, sallad, smörgås med köttpålägg

Torsdag 8/4

Middag Dagens
Fisksoppa med saffran, ostsmörgås.
Efterrätt
Mannagrynspudding, saftsås
Kvällsmål Maträtt
Skinkfrestelse serveras med Vårsallad och bröd

Fredag 9/4

Middag Dagens
Dillköttgryta, potatis, morötter
Efterrätt
Nyponsoppa
Kvällsmål Maträtt
Fiskpudding, smält smör, ärter.

Lördag 10/4

Middag Dagens
Rödspätta (MSC-märkt), potatis, remouladsås, ärtor
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Rostbiff, potatis & rotfruktsgratäng

Söndag 11/4

Middag Dagens
Stekt kyckling (Svensk fågel), dragonsås, klyftpotatis, sommarblandning
Efterrätt
Toscapäron, grädde
Kvällsmål Maträtt
Lasagne Verona serveras med tomat och ruccolasallad





          Med reservation för eventuella ändringar



Vecka 15 - 2021

Måndag 12/4

Middag Dagens
Biff a la Lindström, sås, potatis, brysselkål
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Makaronilåda, sallad

Tisdag 13/4

Middag Dagens
Mias fiskgratäng, sås, potatis, amerikanska grönsaker
Efterrätt
Katrinplommonkräm
Kvällsmål Maträtt
Bräckt Skinka, potatis, rödbetssallad

Onsdag 14/4

Middag Dagens
Korv a la Forsell, ris/potatis, blomkål
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Kaviarlåda, sallad

Torsdag 15/4

Middag Dagens
Redd grönsakssoppa, skinksmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Hamburgare, potatismos, dressing, isberg

Fredag 16/4

Middag Dagens
Stekt fisk, kall sås, potatis, ärtor
Efterrätt
Färsk frukt
Kvällsmål Maträtt
Rotfruktsgratäng, prinskorv

Lördag 17/4

Middag Dagens
Stekt kyckling, sås, potatis, bukettgrönsaker, gelé
Efterrätt
Ananas, kolagrädde
Kvällsmål Maträtt
Champinjoncrepes med ostsås, råkost

Söndag 18/4

Middag Dagens
Burgundisk köttgryta, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Pannacotta med blåbär
Kvällsmål Maträtt
Risgrynsgröt, två sorters ost, kex

 




Med reservation för eventuella ändringar



Vecka 16-2021

Måndag 19/4

Middag Dagens
Köttkorv, potatis, senapssås, klyftade morötter
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Baconlåda från Östergötland, vitkål, brödbulle

Tisdag 20/4

Middag Dagens
Färsbiff, sås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinka, stuvad spenat, potatis

Onsdag 21/4

Middag Dagens
Stekt fisk, remouladsås, potatis, brytbönor
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Blomkålssoppa, skinka

Torsdag 22/4

Middag Dagens
Köttsoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Kesokaka med aprikossås
Kvällsmål Maträtt
Grillkorv, potatismos, bostongurka

Fredag 23/4

Middag Dagens
Kycklinggryta Marengo, potatis, am.grönsaksblandning
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Kassler, klyftpotatis, bearnaisesås, varma grönsaker

Lördag 24/4

Middag Dagens
Kokt fisk, hollandaisesås, potatis, ärtor
Efterrätt
Persikor med hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Kalkonbröst, potatis, apelsinsås, grönsaker

Söndag 25/4

Middag Dagens
Rostbiff, potatisgratäng, skysås, sugar snaps
Efterrätt
Änglamat
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, ägghalva, köttbullar


     

Med reservation för eventuella ändringar      


Vecka 17 - 2021

Måndag 26/4

Middag Dagens
Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, morötter.
Efterrätt
Päronsoppa
Kvällsmål Maträtt
Potatisbullar, keso, lingonsylt

Tisdag 27/4

Middag Dagens
Kalops, potatis, rödbetor
Efterrätt
Hemlagad Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Makaronipudding med tärnad skinka, broccoli

Onsdag 28/4

Middag Dagens
Stekt strömming (MSC-märkt), potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Omelett, prinskorv, tomat

Torsdag 29/4

Middag Dagens
Gulaschsoppa med ostsmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Blomkålsgratäng, färsbiffar, stekt potatis

Fredag 30/4

Middag Dagens
Korv Stroganoff, ris/potatis, broccoli.
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Kassler, legymsallad, potatis

Lördag 1/5

Middag Dagens
Kokt lax, hollandaisesås, potatis, haricot verts
Efterrätt
Bärpaj, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Kalkon, potatisgratäng, råkost

Söndag 2/5

Middag Dagens
Fläskkarré, sås, potatis, slottsgrönsaker.
Efterrätt
Mandariner, grädde
Kvällsmål Maträtt
Potatis, sill, ägg, gräddfil, kryddgrönt


 





     

Med reservation för eventuella ändringar


  

Vecka 18 - 2021

Måndag 3/5

Middag Dagens
Ugnsstekt falukorv, tomatsås, pasta, varma grönsaker
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Jordärtskockssoppa, creme fraiche, skinksmörgås

Tisdag 4/5

Middag Dagens
Köttgryta, potatis, sommarblandning
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Pölsa, stekt potatis, rårivna morötter

Onsdag 5/5

Middag Dagens
Stekt strömming (MSC-märkt), potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, kalkon, brödbulle

Torsdag 6/5

Middag Dagens
Creme Ninon (grön ärtsoppa), topping, skinksmörgås
Efterrätt
Gräddfilskaka, sylt
Kvällsmål Maträtt
Isterband, persiljestuvad potatis, rödbetor

Fredag 7/5

Middag Dagens
Köttkorv, potatis, pepparrotssås, klyftmorötter
Efterrätt
Päronkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinklåda med curry, morötter

Lördag 8/5

Middag Dagens
Stekt rödspätta, potatis, remouladsås, broccoli
Efterrätt
Päron, grädde
Kvällsmål Maträtt
Kycklingfilé, currysås, ris, sommarblandning

Söndag 9/5

Middag Dagens
Schnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker.
Efterrätt
Fruktcocktail, grädde
Kvällsmål Maträtt
Omelett med skaldjursstuvning.


  Med reservation för eventuella ändringar


 


Vecka 19 - 2021

Måndag 10/5

Middag Dagens
Pannbiff med lök, brunsås, potatis, smörgåsgurka
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinksås, pasta, ärtor & morötter

Tisdag 11/5

Middag Dagens
Fiskgryta med fänkål, potatis, ärtor
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Bondomelett, tomat

Onsdag 12/5

Middag Dagens
Raggmunk, stekt fläsk, vitkålslingon
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Köttfärslåda med curry, blomkål

Torsdag 13/5

Middag Dagens
Kyckling, potatisgratäng, rödlökssås, ärtor
Efterrätt
Hallon/vanilj dessert
Kvällsmål Maträtt
Omelett, skaldjursstuvning, köttbullar

Fredag 14/5

Middag Dagens
Slät sparrissoppa, korvsmörgås
Efterrätt
Ostkaka, sylt, grädde
Kvällsmål Maträtt
Crepes med fyllning, ostsås, sallad

Lördag 15/5

Middag Dagens
Kokt fisk (MSC-märkt), skånsk senapssås, potatis, ärtor
Efterrätt
Glass, hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Potatissallad, pastrami, tomat

Söndag 16/5

Middag Dagens
Nötstek, potatis, gräddsås, varma grönsaker
Efterrätt
Fromage, rån
Kvällsmål Maträtt
Lax och spenatpaj, dressing, sallad


 Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 20 - 2021

Måndag 17/5

Middag Dagens
Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Lasagne, pizzasallad

Tisdag 18/5

Middag Dagens
Fiskpudding, smögensås, potatis, ärter
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kroppkakor, lingonsylt, smält smör

Onsdag 19/5

Middag Dagens
Köttfärslimpa, sås, potatis, haricots verts, lingonsylt
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Svampgratinerad falukorv, makaroner, varma grönsaker

Torsdag 20/5

Middag Dagens
Ängamatsoppa, korvsmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Pytt i panna, gräddsås, rödbetor.

Fredag 21/5

Middag Dagens
Leverbiff, sås, potatis, lingonsylt, varma grönsaker
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Sill, gräddfil, kryddgrönt, ägghalvor, potatis

Lördag 22/5

Middag Dagens
Kokt torskrygg, vitvinssås, potatis, sockerärtor
Efterrätt
Brylépudding, karamellsås
Kvällsmål Maträtt
Färsbiff, potatis, stuvade grönsaker

Söndag 23/5

Middag Dagens
Slottsstek, sås, potatis, syltlök, bukettgrönsaker
Efterrätt
Chokladmousse
Kvällsmål Maträtt
Potatis & rotfruktsgratäng, prinskorv


           

 Med reservation för eventuella ändringar

Vecka 21 - 2021

Måndag 24/5

Middag Dagens
Frukostkorv, potatis, stuvad vitkål
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Raggmunk, lingonsylt, keso

Tisdag 25/5

Middag Dagens
Färsbiff, svampsås, potatis, sommarblandning
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Rökt skinka, mimosasallad, potatis

Onsdag 26/5

Middag Dagens
Biff Stroganoff , potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Hallonsoppa
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, sallad, smörgås med köttpålägg

Torsdag 27/5

Middag Dagens
Jordärtskockssoppa, skinksmörgås, krutonger
Efterrätt
Äppelpaj med havregryn, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, köttbullar

Fredag 28/5

Middag Dagens
Kassler, ädelostsås, potatis, broccoli
Efterrätt
Nyponsoppa
Kvällsmål Maträtt
Tacogratäng, yoghurt, salsa

Lördag 29/5

Middag Dagens
Rödspätta (MSC-märkt), kall citronsås, potatis, ärtor
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Rostbiff, potatisgratäng, tomat

Söndag 30/5

Middag Dagens
Stekt kyckling (Svensk fågel), dragonsås, klyftpotatis, sommarblandning
Efterrätt
Chokladpudding,grädde
Kvällsmål Maträtt
Lax och spenatpaj, dressing, sallad


 

Med reservation för eventuella ändringar      

  

Vecka 22 - 2021

Måndag 31/5

Middag Dagens
Biff a la Lindström, sås, potatis, brysselkål
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Italiensk tomatsoppa med pasta och skinka, smörgås

Tisdag 1/6

Middag Dagens
Fiskgratäng, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Katrinplommonkräm
Kvällsmål Maträtt
Kalvsylta, rödbetssallad, potatis

Onsdag 2/6

Middag Dagens
Korvgryta med majs, paprika och mango shutney, potatis, broccoli
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Dansk sillgratäng, smält smör, ärtor

Torsdag 3/6

Middag Dagens
Potatis- och purjolökssoppa, smörgås med kokt medvurst
Efterrätt
Ostkaka, sylt, grädde
Kvällsmål Maträtt
Köttbullar, potatismos, morötter

Fredag 4/6

Middag Dagens
Stekt fisk, kall sås, potatis, ärtor
Efterrätt
Färsk frukt
Kvällsmål Maträtt
Potatisgratäng, pastrami, tomat

Lördag 5/6

Middag Dagens
Kycklinggryta, ris, broccoli
Efterrätt
Ananas, kolagrädde
Kvällsmål Maträtt
Omelett, räkstuvning, sallad

Söndag 6/6

Middag Dagens
Stekt kotlettrad, sås, potatis, pressgurka
Efterrätt
Pannacotta med blåbär
Kvällsmål Maträtt
Risgrynsgröt, två sorters ost, kex


    Med reservation för eventuella ändringar

 

 

  

Vecka 23 - 2021

Måndag 7/6

Middag Dagens
Tomatgratinerad falukorv, makaroner, grönsaker
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Pytt i panna (kyckling), ägghalva, rödbetor.

Tisdag 8/6

Middag Dagens
Färsbiff, rosepepparsås, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Korv, stuvad spenat, stekt potatis.

Onsdag 9/6

Middag Dagens
Stekt fisk, potatis, kall mango- och sweetchilisås, brytbönor
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Broccolisoppa, skinksmörgås.

Torsdag 10/6

Middag Dagens
Cowboysoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Kanelbullekladdkaka
Kvällsmål Maträtt
Grillkorv, potatismos, bostongurka

Fredag 11/6

Middag Dagens
Kycklinggryta Marengo, potatis, am.grönsaksblandning
Efterrätt
Blåbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kassler, klyftpotatis, bearnaisesås, varma grönsaker

Lördag 12/6

Middag Dagens
Fiskgryta, (med saffran och räkor), potatis, ärtor
Efterrätt
Glass, chokladsås, rån
Kvällsmål Maträtt
Kalkonbröst, potatis, apelsinsås, grönsaker

Söndag 13/6

Middag Dagens
Kassler, potatisgratäng, rödvinssås, varma grönsaker.
Efterrätt
Änglamat
Kvällsmål Maträtt
2 sorters sill, kokt potatis, gräddfil, kryddgrönt, ägghalva

 


Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 24 - 2021

Måndag 14/6

Middag Dagens
Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, varma grönsaker
Efterrätt
Päronsoppa
Kvällsmål Maträtt
Potatisbullar, keso, lingonsylt

Tisdag 15/6

Middag Dagens
Stekt fläsk, löksås, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Hemlagad Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Pastagratäng med fetaost, tomat, skinka

Onsdag 16/6

Middag Dagens
Stekt strömming (MSC-märkt), potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Omelett, prinskorv, tomat

Torsdag 17/6

Middag Dagens
Spenatsoppa med ägghalvor, skinksmörgås
Efterrätt
Blåbärspaj, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Blomkålsgratäng, falukorv, stekt potatis

Fredag 18/6

Middag Dagens
Skrytgryta, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Kycklingnuggets (Svensk fågel), ris, sötsur sås

Lördag 19/6

Middag Dagens
Kokt fisk, vitvinsås, potatis, broccoli
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Kalkon, potatisgratäng, råkost

Söndag 20/6

Middag Dagens
Wallenbergare, potatis, sås, ärtor
Efterrätt
Mandariner, grädde
Kvällsmål Maträtt
Pizza slice kyckling, råkost

 


     

Med reservation för eventuella ändringar    


Vecka 25 - 2021

.

Måndag 21/6

Middag Dagens
Ugnsstekt falukorv, tomatsås, pasta, varma grönsaker
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Jordärtskockssoppa, skinksmörgås

Tisdag 22/6

Middag Dagens
Kycklingfrikassé, potatis, sommarblandning
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Pölsa, lingonsylt, råkost

Onsdag 23/6

Middag Dagens
Broccolifisk, potatis, morötter
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, kalkon, brödbulle

Torsdag 24/6

Middag Dagens
Creme Ninon (grön ärtsoppa), topping, skinksmörgås
Efterrätt
Kaka
Kvällsmål Maträtt
Fläskpannkaka, vitkålslingon

Fredag 25/6

Middag Dagens
Fläskfilé, gorgonzolasås, potatis, haricots verts
Efterrätt
Färska Jordgubbar med grädde
Kvällsmål Maträtt
Matjesill, kryddgrönt, gräddfil, färsk potatis, ägghalva

Lördag 26/6

Middag Dagens
Lax med romsås, potatis och ärtor
Efterrätt
Toscapäron, grädde
Kvällsmål Maträtt
Rostbiff, potatissallad, råkost

Söndag 27/6

Middag Dagens
Schnitzel, klyftpotatis, rödvinssås, bukettgrönsaker
Efterrätt
Fruktcocktail, grädde
Kvällsmål Maträtt
Räk- och äggsmörgås med majonnäs, dill och citron.




Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 26 - 2021

Måndag 28/6

Middag Dagens
Pannbiff med lök, brunsås, potatis, smörgåsgurka
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Pasta Carbonara, ärtor & morötter

Tisdag 29/6

Middag Dagens
Exotisk fiskgryta, potatis, sallad
Efterrätt
Björnbärsyoghurt
Kvällsmål Maträtt
Bondomelett, tomat

Onsdag 30/6

Middag Dagens
Raggmunk, stekt fläsk, vitkålslingon
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Laxpudding, smält smör, ärtor

Torsdag 1/7

Middag Dagens
Slät sparrissoppa, korvsmörgås
Efterrätt
Ostkaka, sylt, grädde
Kvällsmål Maträtt
Stekt korv, stuvade grönsaker, stekt potatis

Fredag 2/7

Middag Dagens
Kassler, skogssvampsås, potatis, broccoli
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett, skaldjursstuvning, köttbullar

Lördag 3/7

Middag Dagens
Stekt torsk, remouladsås, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Färska Jordgubbar med grädde
Kvällsmål Maträtt
Potatisgratäng, pastrami, tomat

Söndag 4/7

Middag Dagens
Nötstek, potatis, gräddsås, varma grönsaker
Efterrätt
Rabarberkompott, grädde.
Kvällsmål Maträtt
Risgrynsgröt, två sorters ost, kex


Vecka 27-2021

Måndag 5/7

Middag Dagens
Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Lasagne, pizzasallad

Tisdag 6/7

Middag Dagens
Fiskgratäng Benedictine, potatis, limesås, varma grönsaker
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kroppkakor, lingonsylt, smält smör

Onsdag 7/7

Middag Dagens
Köttfärslimpa, sås, potatis, haricots verts, lingonsylt
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Tomatgratinerad falukorv, makaroner, grönsaker

Torsdag 8/7

Middag Dagens
Ängamatsoppa, korvsmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Pytt i panna, gräddsås, rödbetor.

Fredag 9/7

Middag Dagens
Biff a la Lindström, brunsås, potatis, ärtor
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Sill, gräddfil, kryddgrönt, ägghalvor, potatis

Lördag 10/7

Middag Dagens
Kokt torsk (MSC-märkt), varm dill/citronsås, potatis, ärtor
Efterrätt
Färska Jordgubbar med grädde
Kvällsmål Maträtt
Färsbiff, potatis, stuvade grönsaker

Söndag 11/7

Middag Dagens
Honungsmarinerad skinkstek, potatis, sås, bukettgrönsaker
Efterrätt
Chokladmousse, mandariner
Kvällsmål Maträtt
Potatis & rotfruktsgratäng, prinskorv



     Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 28 - 2021

Måndag 12/7

Middag Dagens
Frukostkorv, stuvad spenat, potatis
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt.

Tisdag 13/7

Middag Dagens
Färsbiff, tomatsås, pasta.
Efterrätt
Drottningskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kokt skinka, mimosasallad, potatis

Onsdag 14/7

Middag Dagens
Dillköttgryta, potatis, morötter
Efterrätt
Hallonsoppa
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, sallad, smörgås med köttpålägg

Torsdag 15/7

Middag Dagens
Högsbosoppa, skinksmörgås
Efterrätt
Hemlagad krusbärskräm, mjölk, kex
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, prinskorv

Fredag 16/7

Middag Dagens
Köttbullar, gräddsås, potatis, pressgurka
Efterrätt
Nyponsoppa
Kvällsmål Maträtt
Fläskpannkaka, lingonsylt

Lördag 17/7

Middag Dagens
Kall inkokt lax, dillmajonnäs, potatis, picklad fänkål
Efterrätt
Glass, färska jordgubbar
Kvällsmål Maträtt
Kassler, potatisgratäng

Söndag 18/7

Middag Dagens
Stekt kyckling (Svensk fågel), dragonsås, klyftpotatis, sommarblandning
Efterrätt
Brownie
Kvällsmål Maträtt
Kalvsylta, rödbetssallad, potatis



Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 29 - 2020

Måndag 13/7

Middag Dagens
Stekt falukorv, stuvad vitkål, potatis
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Slät sparrissoppa, korvsmörgås

Tisdag 14/7

Middag Dagens
Panerad fisk, potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Blodpudding, bacon, lingonsylt.

Onsdag 15/7

Middag Dagens
Köttgryta, potatis, sommarblandning
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, kalkon, brödbulle

Torsdag 16/7

Middag Dagens
Klar grönsakssoppa, smörgås med pålägg
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Isterband, persiljestuvad potatis, rödbetor

Fredag 17/7

Middag Dagens
Köttkorv, potatis, pepparrotssås, klyftmorötter
Efterrätt
Päronkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Laxpudding, smält smör, ärtor

Lördag 18/7

Middag Dagens
Stekt rödspätta, potatis, remouladsås, broccoli
Efterrätt
Färska Jordgubbar med grädde
Kvällsmål Maträtt
Kycklingfilé, currysås, ris, sommarblandning

Söndag 19/7

Middag Dagens
Schnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker.
Efterrätt
Körsbärskompott, grädde.
Kvällsmål Maträtt
Omelett med skaldjursstuvning.


     

Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 30 - 2020

Måndag 20/7

Middag Dagens
Pannbiff med lök, brunsås, potatis, smörgåsgurka
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinksås, pasta, ärtor & morötter

Tisdag 21/7

Middag Dagens
Sill, gräddfil, kryddgrönt, ägghalvor, potatis
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Bondomelett, tomat

Onsdag 22/7

Middag Dagens
Raggmunk, stekt fläsk, vitkålslingon
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Köttfärslåda med curry, blomkål

Torsdag 23/7

Middag Dagens
Högsbosoppa, smörgås med pålägg
Efterrätt
Plommonkaka, grädde.
Kvällsmål Maträtt
Stekt korv, stuvade grönsaker, stekt potatis

Fredag 24/7

Middag Dagens
Kassler, skogssvampsås, potatis, broccoli
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett, skaldjursstuvning, köttbullar

Lördag 25/7

Middag Dagens
Kokt fisk (MSC-märkt), skånsk senapssås, potatis, ärtor
Efterrätt
Glass, färska jordgubbar
Kvällsmål Maträtt
Potatisgratäng, pastrami, tomat

Söndag 26/7

Middag Dagens
Fläskfilé, grönpepparsås, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Fromage, rån
Kvällsmål Maträtt
Champinjonsoppa, brödbulle

           


     

Med reservation för eventuella ändringar   


Vecka 31 - 2020

Måndag 27/7

Middag Dagens
Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Lasagne, pizzasallad

Tisdag 28/7

Middag Dagens
Fiskpudding, smögensås, potatis, ärter
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kroppkakor, lingonsylt, smält smör

Onsdag 29/7

Middag Dagens
Köttfärslimpa, sås, potatis, haricots verts, lingonsylt
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Svampgratinerad falukorv, makaroner, varma grönsaker

Torsdag 30/7

Middag Dagens
Broccolisoppa med baconströssel, ostsmörgås.
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Pytt i panna, gräddsås, rödbetor.

Fredag 31/7

Middag Dagens
Leverbiff, sås, potatis, lingonsylt, varma grönsaker
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Inlagd Strömming (MSC-märkt), potatismos, rårivna morötter

Lördag 1/8

Middag Dagens
Fiskgratäng med kräftsmak, potatis, ärtor
Efterrätt
Färska Jordgubbar med grädde
Kvällsmål Maträtt
Färsbiff, potatis, stuvade grönsaker

Söndag 2/8

Middag Dagens
Slottsstek, sås, potatis, syltlök, bukettgrönsaker
Efterrätt
Chokladpudding,grädde
Kvällsmål Maträtt
Crepes med fyllning, ostsås, sallad

 
     

Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 32 - 2020

 
Måndag 3/8

Middag Dagens
Frukostkorv, stuvad spenat, potatis
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Raggmunk, lingonsylt, keso

Tisdag 4/8

Middag Dagens
Köttfärssås potatis/ pasta, bukettgrönsaker.
Efterrätt
Drottningskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kokt skinka, mimosasallad, potatis

Onsdag 5/8

Middag Dagens
Dillköttgryta, potatis, morötter
Efterrätt
Hallonsoppa
Kvällsmål Maträtt
Äggstanning, matjessill, gräddfil med dill

Torsdag 6/8

Middag Dagens
Jennys köttfärssoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Mannagrynspudding, saftsås
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, köttbullar

Fredag 7/8

Middag Dagens
Köttkorv, potatismos, varma grönsaker
Efterrätt
Nyponsoppa
Kvällsmål Maträtt
Fläskpannkaka, lingonsylt

Lördag 8/8

Middag Dagens
Fylld Rödspätta (MSC-märkt), potatis, varm romsås, ärtor
Efterrätt
Glass, färska jordgubbar
Kvällsmål Maträtt
Rostbiff, potatis & rotfruktsgratäng

Söndag 9/8

Middag Dagens
Stekt kyckling (Svensk fågel), dragonsås, klyftpotatis, sommarblandning
Efterrätt
Toscapäron, grädde
Kvällsmål Maträtt
Lax och spenatpaj, dressing, sallad
 


           

 Med reservation för eventuella ändringar

    

Vecka 33 - 2020

Måndag 10/8

Middag Dagens
Biff a la Lindström, sås, potatis, brysselkål
Efterrätt
Färsk frukt
Kvällsmål Maträtt
Makaronilåda, sallad

Tisdag 11/8

Middag Dagens
Kokt fisk, ägg och persiljesås, potatis, ärter
Efterrätt
Katrinplommonkräm
Kvällsmål Maträtt
Bräckt Skinka, potatis, rödbetssallad

Onsdag 12/8

Middag Dagens
Korv a la Forsell, ris/potatis, blomkål
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Kaviarlåda, sallad

Torsdag 13/8

Middag Dagens
Redd grönsakssoppa, skinksmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Hamburgare, potatismos, dressing, isberg

Fredag 14/8

Middag Dagens
Stekt fisk, kall sås, potatis, ärtor
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Rotfruktsgratäng, prinskorv

Lördag 15/8

Middag Dagens
Stekt kyckling, sås, potatis, bukettgrönsaker, gelé
Efterrätt
Färska Jordgubbar med grädde
Kvällsmål Maträtt
Champinjoncrepes med ostsås, råkost

Söndag 16/8

Middag Dagens
Wallenbergare, potatis, sås, slottsgrönsaker, pressgurka
Efterrätt
Ananas, kolagrädde
Kvällsmål Maträtt
Risgrynsgröt, två sorters ost, kex


     

Med reservation för eventuella ändringar     



Vecka 34 - 2020

Måndag 17/8

Middag Dagens
Köttkorv, potatis, senapssås, klyftade morötter
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Baconlåda från Östergötland, vitkål, brödbulle

Tisdag 18/8

Middag Dagens
Stekt fisk, remouladsås, potatis, brytbönor
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Blomkålssoppa, skinka

Onsdag 19/8

Middag Dagens
Färsbiff, sås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Skinka, stuvad spenat, potatis

Torsdag 20/8

Middag Dagens
Köttsoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Kesokaka med aprikossås
Kvällsmål Maträtt
Grillkorv, potatismos, bostongurka

Fredag 21/8

Middag Dagens
Kycklinggryta Marengo, potatis, am.grönsaksblandning
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Kassler, klyftpotatis, bearnaisesås, varma grönsaker

Lördag 22/8

Middag Dagens
Kokt fisk, hollandaisesås, potatis, ärtor
Efterrätt
Persikor med hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Kalkonbröst, potatis, apelsinsås, grönsaker

Söndag 23/8

Middag Dagens
Honungsmarinerad skinkstek, potatis, sås, broccoli
Efterrätt
Änglamat
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, ägghalva, köttbullar

           

Med reservation för eventuella ändringar.



Vecka 35 - 2020

Måndag 24/8

Middag Dagens
Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, morötter.
Efterrätt
Päronsoppa
Kvällsmål Maträtt
Potatisbullar, keso, lingonsylt

Tisdag 25/8

Middag Dagens
Kycklingschnitzel, potatismos, romanabönor
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Omelett, prinskorv, tomat

Onsdag 26/8

Middag Dagens
Kalops, potatis, rödbetor
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Makaronipudding med tärnad skinka, broccoli

Torsdag 27/8

Middag Dagens
Höstgul fisksoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Äppelpaj med havregryn, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Blomkålsgratäng, färsbiffar, stekt potatis

Fredag 28/8

Middag Dagens
Korv Stroganoff, ris/potatis, broccoli.
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Kokt skinka, mimosasallad, brödbulle

Lördag 29/8

Middag Dagens
Kokt fisk, vitvinsås, potatis, ärter
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Kallrökt kalkon, potatisgratäng, råkost

Söndag 30/8

Middag Dagens
Fläskkarré, sås, potatis, slottsgrönsaker.
Efterrätt
Mandariner, grädde
Kvällsmål Maträtt
Potatis, sill, ägg, gräddfil, kryddgrönt


 

Med reservation för eventuella ändringar

Vecka 36 - 2020

 

Måndag 31/8

Middag Dagens
Ugnsstekt falukorv, tomatsås, pasta, varma grönsaker
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Jordärtskockssoppa, skinksmörgås

Tisdag 1/9

Middag Dagens
Broccolifisk, potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Pölsa, lingonsylt, råkost

Onsdag 2/9

Middag Dagens
Köttgryta, potatis, sommarblandning
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, kalkon, brödbulle

Torsdag 3/9

Middag Dagens
Creme Ninon (grön ärtsoppa), topping, skinksmörgås
Efterrätt
Gräddfilskaka, sylt
Kvällsmål Maträtt
Isterband, persiljestuvad potatis, rödbetor

Fredag 4/9

Middag Dagens
Köttkorv, potatis, pepparrotssås, klyftmorötter
Efterrätt
Päronkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kaviarlåda, ägg, tomat

Lördag 5/9

Middag Dagens
Stekt rödspätta, potatis, remouladsås, broccoli
Efterrätt
Päron, grädde
Kvällsmål Maträtt
Kycklingfilé, currysås, ris, sommarblandning

Söndag 6/9

Middag Dagens
Schnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker.
Efterrätt
Fruktcocktail, grädde
Kvällsmål Maträtt
Omelett med skaldjursstuvning.


          


Med reservation för eventuella ändringar

Vecka 37 - 2020

Måndag 7/9

Middag Dagens
Pannbiff med lök, brunsås, potatis, smörgåsgurka
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinksås, pasta, ärtor & morötter

Tisdag 8/9

Middag Dagens
Fiskgryta med fänkål, potatis, ärtor
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Bondomelett, tomat

Onsdag 9/9

Middag Dagens
Raggmunk, stekt fläsk, vitkålslingon
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Köttfärslåda med curry, blomkål

Torsdag 10/9

Middag Dagens
Högsbosoppa, smörgås med pålägg
Efterrätt
Paj, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Stekt korv, stuvade grönsaker, stekt potatis

Fredag 11/9

Middag Dagens
Kassler, skogssvampsås, potatis, broccoli
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett, skaldjursstuvning, köttbullar

Lördag 12/9

Middag Dagens
Kokt fisk (MSC-märkt), skånsk senapssås, potatis, broccoli
Efterrätt
Glass, hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Potatisgratäng, pastrami, tomat

Söndag 13/9

Middag Dagens
Nötstek, potatis, gräddsås, varma grönsaker
Efterrätt
Fromage, rån
Kvällsmål Maträtt
Champinjonsoppa, brödbulle

           


     


​Med reservation för eventuella ändringar

Vecka 38 - 2020

Måndag 14/9

Middag Dagens
Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Lasagne, pizzasallad

Tisdag 15/9

Middag Dagens
Fisk Björkeby, potatis, limesås, broccoli
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kroppkakor, lingonsylt, smält smör

Onsdag 16/9

Middag Dagens
Köttfärslimpa, sås, potatis, haricots verts, lingonsylt
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Svampgratinerad falukorv, makaroner, varma grönsaker

Torsdag 17/9

Middag Dagens
Ärtsoppa med fläsk, ostsmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Pytt i panna, gräddsås, rödbetor.

Fredag 18/9

Middag Dagens
Leverbiff, sås, potatis, lingonsylt, varma grönsaker
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Strömmingslåda, potatismos, rårivna morötter

Lördag 19/9

Middag Dagens
Fiskgratäng med kräftsmak, potatis, ärtor
Efterrätt
Brylépudding, karamellsås
Kvällsmål Maträtt
Färsbiff, potatis, stuvade grönsaker

Söndag 20/9

Middag Dagens
Portergryta , potatis, morötter
Efterrätt
Chokladmousse
Kvällsmål Maträt

Crepes med fyllning, ostsås, salladt




                    Med reservation för eventuella ändringar

Vecka 39 - 2020

Måndag 21/9

Middag Dagens
Falukorv, potatis, stuvad vitkål
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Raggmunk, lingonsylt, keso

Tisdag 22/9

Middag Dagens
Kålpudding, potatis, brunsås, lingonsylt
Efterrätt
Drottningskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kokt skinka, mimosasallad, potatis

Onsdag 23/9

Middag Dagens
Dillköttgryta, potatis, morötter
Efterrätt
Hallonsoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett med stuvad spenat och prinskorv

Torsdag 24/9

Middag Dagens
Jennys köttfärssoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Ostkaka, sylt, grädde
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, köttbullar

Fredag 25/9

Middag Dagens
Oxbringa, rotmos, senap
Efterrätt
Nyponsoppa
Kvällsmål Maträtt
Fläskpannkaka, lingonsylt

Lördag 26/9

Middag Dagens
Fylld Rödspätta (MSC-märkt), potatis, varm romsås, ärtor
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Rostbiff, potatis & rotfruktsgratäng

Söndag 27/9

Middag Dagens
Stekt kyckling (Svensk fågel), dragonsås, klyftpotatis, sommarblandning
Efterrätt
Toscapäron, grädde
Kvällsmål Maträtt
Lax och spenatpaj, dressing, sallad



     

Med reservation för eventuella ändringar

Vecka 40 - 2020

Måndag 28/9

Middag Dagens
Biff a la Lindström, sås, potatis, brysselkål
Efterrätt
Färsk frukt
Kvällsmål Maträtt
Makaronilåda, sallad

Tisdag 29/9

Middag Dagens
Fisk Duglereé, potatismos, ärtor
Efterrätt
Katrinplommonkräm
Kvällsmål Maträtt
Bräckt Skinka, potatis, rödbetssallad

Onsdag 30/9

Middag Dagens
Korv a la Forsell, ris/potatis, blomkål
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Kaviarlåda, sallad

Torsdag 1/10

Middag Dagens
Redd grönsakssoppa, skinksmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Hamburgare, potatismos, dressing, isberg

Fredag 2/10

Middag Dagens
Stekt fisk, kall sås, potatis, ärtor
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Rotfruktsgratäng, prinskorv

Lördag 3/10

Middag Dagens
Stekt kyckling, sås, potatis, bukettgrönsaker, gelé
Efterrätt
Ananas, kolagrädde
Kvällsmål Maträtt
Champinjoncrepes med ostsås, råkost

Söndag 4/10

Middag Dagens
Wallenbergare, potatis, sås, slottsgrönsaker, pressgurka
Efterrätt
Cheescake
Kvällsmål Maträtt
Risgrynsgröt, två sorters ost, kex


  

 Med reservation för eventuella ändringar

Vecka 41 - 2020

Måndag 5/10

Middag Dagens
Köttkorv, potatis, senapssås, klyftade morötter
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Baconlåda från Östergötland, vitkål, brödbulle

Tisdag 6/10

Middag Dagens
Kokt fisk, hollandaisesås, potatis, ärtor
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Blomkålssoppa, skinka

Onsdag 7/10

Middag Dagens
Färsbiff, sås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Skinka, stuvad spenat, potatis

Torsdag 8/10

Middag Dagens
Köttsoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Kesokaka med aprikossås
Kvällsmål Maträtt
Grillkorv, potatismos, bostongurka

Fredag 9/10

Middag Dagens
Fransk kycklinggryta med potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Kassler, klyftpotatis, bearnaisesås, varma grönsaker

Lördag 10/10

Middag Dagens
Stekt fisk, remouladsås, potatis, brytbönor
Efterrätt
Persikor med hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Kalkonbröst, potatis, apelsinsås, grönsaker

Söndag 11/10

Middag Dagens
Rostbiff, potatisgratäng, skysås, sugar snaps
Efterrätt
Änglamat
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, ägghalva, köttbullar



 
    
     Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 42 - 2020

Måndag 12/10

Middag Dagens
Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, morötter.
Efterrätt
Päronsoppa
Kvällsmål Maträtt
Potatisbullar, keso, lingonsylt

Tisdag 13/10

Middag Dagens
Stekt strömming, potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Omelett, prinskorv, tomat

Onsdag 14/10

Middag Dagens
Kalops, potatis, rödbetor
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Makaronipudding med tärnad skinka, broccoli

Torsdag 15/10

Middag Dagens
Spenatsoppa med ägghalvor, skinksmörgås
Efterrätt
Blåbärspaj, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Blomkålsgratäng, färsbiffar, stekt potatis

Fredag 16/10

Middag Dagens
Korv Stroganoff, ris/potatis, broccoli.
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Kokt skinka, mimosasallad, brödbulle

Lördag 17/10

Middag Dagens
Kokt fisk, vitvinsås, potatis, ärter
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Kallrökt kalkon, potatisgratäng, råkost

Söndag 18/10

Middag Dagens
Fläskkarré, sås, potatis, slottsgrönsaker.
Efterrätt
Mandariner, grädde
Kvällsmål Maträtt
Skaldjurssoppa, topping, kex, brieost


     




Med reservation för eventuella ändringar

Vecka 43 - 2020

Måndag 19/10

Middag Dagens
Ugnsstekt falukorv, tomatsås, pasta, varma grönsaker
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Jordärtskockssoppa, skinksmörgås

Tisdag 20/10

Middag Dagens
Broccolifisk, potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Pölsa, lingonsylt, råkost

Onsdag 21/10

Middag Dagens
Köttgryta, potatis, sommarblandning
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, kalkon, brödbulle

Torsdag 22/10

Middag Dagens
Creme Ninon (grön ärtsoppa), topping, skinksmörgås
Efterrätt
Gräddfilskaka, sylt
Kvällsmål Maträtt
Isterband, persiljestuvad potatis, rödbetor

Fredag 23/10

Middag Dagens
Köttkorv, rotmos, senap
Efterrätt
Päronkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kaviarlåda, ägg, tomat

Lördag 24/10

Middag Dagens
Stekt rödspätta, potatis, remouladsås, broccoli
Efterrätt
Ostkaka, sylt, grädde
Kvällsmål Maträtt
Kycklingfilé, currysås, ris, sommarblandning

Söndag 25/10

Middag Dagens
Schnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker.
Efterrätt
Fruktcocktail, grädde
Kvällsmål Maträtt
Omelett med skaldjursstuvning.


           

Med reservation för eventuella ändringar

Vecka 44 - 2020

Måndag 26/10

Middag Dagens
Pannbiff med lök, brunsås, potatis, smörgåsgurka
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinksås, pasta, ärtor & morötter

Tisdag 27/10

Middag Dagens
Fiskgryta med fänkål, potatis, ärtor
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Bondomelett, tomat

Onsdag 28/10

Middag Dagens
Raggmunk, stekt fläsk, vitkålslingon
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Köttfärslåda med curry, blomkål

Torsdag 29/10

Middag Dagens
Högsbosoppa, smörgås med pålägg
Efterrätt
Plommonkaka, grädde.
Kvällsmål Maträtt
Stekt korv, stuvade grönsaker, stekt potatis

Fredag 30/10

Middag Dagens
Kassler, skogssvampsås, potatis, broccoli
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett, skaldjursstuvning, köttbullar

Lördag 31/10

Middag Dagens
Lax med romsås, potatis och ärtor
Efterrätt
Tårta
Kvällsmål Maträtt
Potatisgratäng, pastrami, tomat

Söndag 1/11

Middag Dagens
Kyckling, sås, potatis, sommarblandning
Efterrätt
Glass, bärsås
Kvällsmål Maträtt
Champinjonsoppa, brödbulle


     



     Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 45 - 2020

Måndag 2/11

Middag Dagens
Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Lasagne, pizzasallad

Tisdag 3/11

Middag Dagens
Fiskpudding, smögensås, potatis, ärter
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kroppkakor, lingonsylt, smält smör

Onsdag 4/11

Middag Dagens
Köttfärslimpa, sås, potatis, haricots verts, lingonsylt
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Svampgratinerad falukorv, makaroner, varma grönsaker

Torsdag 5/11

Middag Dagens
Ärtsoppa med fläsk, ostsmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Pytt i panna, gräddsås, rödbetor.

Fredag 6/11

Middag Dagens
Leverbiff, sås, potatis, lingonsylt, varma grönsaker
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Inlagd Strömming (MSC-märkt), potatismos, rårivna morötter

Lördag 7/11

Middag Dagens
Fiskgratäng med kräftsmak, potatis, ärtor
Efterrätt
Brylépudding, karamellsås
Kvällsmål Maträtt
Färsbiff, potatis, stuvade grönsaker

Söndag 8/11

Middag Dagens
Fläskkarré, plommonsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt
Chokladmousse
Kvällsmål Maträtt
Crepes med fyllning, ostsås, sallad


     

Med reservation för eventuella ändringar

Vecka 46 - 2020

Måndag 9/11

Middag Dagens
Frukostkorv, stuvad spenat, potatis
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Raggmunk, lingonsylt, keso

Tisdag 10/11

Middag Dagens
Kålpudding, potatis, brunsås, lingonsylt
Efterrätt
Drottningskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kokt skinka, mimosasallad, potatis

Onsdag 11/11

Middag Dagens
Dillköttgryta, potatis, morötter
Efterrätt
Hallonsoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett, stuvade palsternackor, prinskorv

Torsdag 12/11

Middag Dagens
Jennys köttfärssoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Mannagrynspudding, saftsås
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, köttbullar

Fredag 13/11

Middag Dagens
Köttkorv, rotmos, senap
Efterrätt
Nyponsoppa
Kvällsmål Maträtt
Fläskpannkaka, lingonsylt

Lördag 14/11

Middag Dagens
Fylld Rödspätta (MSC-märkt), potatis, varm romsås, ärtor
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Rostbiff, potatis & rotfruktsgratäng

Söndag 15/11

Middag Dagens
Stekt kyckling (Svensk fågel), dragonsås, klyftpotatis, sommarblandning
Efterrätt
Toscapäron, grädde
Kvällsmål Maträtt
Lax och spenatpaj, dressing, sallad



     

Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 47 - 2020

Måndag 16/11

Middag Dagens
Biff a la Lindström, sås, potatis, brysselkål
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Makaronilåda, sallad

Tisdag 17/11

Middag Dagens
Fiskgratäng, potatismos, ärter
Efterrätt
Katrinplommonkräm
Kvällsmål Maträtt
Bräckt Skinka, potatis, rödbetssallad

Onsdag 18/11

Middag Dagens
Korv a la Forsell, ris/potatis, blomkål
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Dansk sillgratäng, smält smör, varma grönsaker

Torsdag 19/11

Middag Dagens
Ärtsoppa med fläsk, ostsmörgås
Efterrätt
Pannkaka, sylt.
Kvällsmål Maträtt
Hamburgare, potatismos, dressing, isberg

Fredag 20/11

Middag Dagens
Stekt fisk, kall sås, potatis, ärtor
Efterrätt
Färsk frukt
Kvällsmål Maträtt
Rotfruktsgratäng, prinskorv

Lördag 21/11

Middag Dagens
Stekt kyckling, sås, potatis, bukettgrönsaker, gelé
Efterrätt
Ananas, kolagrädde
Kvällsmål Maträtt
Champinjoncrepes med ostsås, råkost

Söndag 22/11

Middag Dagens
Wallenbergare, potatis, sås, slottsgrönsaker, pressgurka
Efterrätt
Prinsessbakelse
Kvällsmål Maträtt
Risgrynsgröt, två sorters ost, kex


 


            Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 48 - 2020

Måndag 23/11

Middag Dagens
Köttkorv, potatis, senapssås, klyftade morötter
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Baconlåda från Östergötland, vitkål

Tisdag 24/11

Middag Dagens
Stekt fisk, remouladsås, potatis, brytbönor
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Blomkålssoppa, skinka

Onsdag 25/11

Middag Dagens
Färsbiff, sås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Skinka, stuvad spenat, potatis

Torsdag 26/11

Middag Dagens
Kålsoppa med frikadeller, ostsmörgås
Efterrätt
Kesokaka med aprikossås
Kvällsmål Maträtt
Grillkorv, potatismos, bostongurka

Fredag 27/11

Middag Dagens
Kycklinggryta Marengo, potatis, am.grönsaksblandning
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Kassler, klyftpotatis, bearnaisesås, varma grönsaker

Lördag 28/11

Middag Dagens
Kokt fisk, hollandaisesås, potatis, ärtor
Efterrätt
Persikor med hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Kalkonbröst, ädelostsås, potatis, regnbågsmorötter

Söndag 29/11

Middag Dagens
Rostbiff, potatisgratäng, skysås, sugar snaps
Efterrätt
Saffranspannacotta, pepparkaka
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, ägghalva, köttbullar



     

Med reservation för eventuella ändringar
     

 



Vecka 49 - 2020

Måndag 30/11

Middag Dagens
Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, morötter.
Efterrätt
Päronsoppa
Kvällsmål Maträtt
Potatisbullar, keso, lingonsylt

Tisdag 1/12

Middag Dagens
Stekt strömming, potatismos, rårivna morötter
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Omelett, prinskorv, tomat

Onsdag 2/12

Middag Dagens
Kalops, potatis, rödbetor
Efterrätt
Apelsinsoppa
Kvällsmål Maträtt
Makaronipudding med tärnad skinka, broccoli

Torsdag 3/12

Middag Dagens
Spenatsoppa med ägghalvor, skinksmörgås
Efterrätt
Blåbärspaj, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Blomkålsgratäng, färsbiffar, stekt potatis

Fredag 4/12

Middag Dagens
Korv Stroganoff, ris/potatis, broccoli.
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Kokt skinka, mimosasallad, brödbulle

Lördag 5/12

Middag Dagens
Kokt fisk, vitvinsås, potatis, ärter
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Kvällsmål Maträtt
Kallrökt kalkon, potatisgratäng, råkost

Söndag 6/12

Middag Dagens
Fläskkarré, sås, potatis, slottsgrönsaker.
Efterrätt
Mandariner, grädde
Kvällsmål Maträtt
Omelett med räkstuvning, köttbullar




     




  
 

Med reservation för eventuella ändringar


Vecka 50 - 2020

Måndag 7/12

Middag Dagens
Bruna bönor, stekt fläsk, potatis
Efterrätt
Jordgubbskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Jordärtskockssoppa, skinksmörgås

Tisdag 8/12

Middag Dagens
Orientalisk fiskgratäng, sås, potatis, ärtor
Efterrätt
Nyponsoppa, skorpa
Kvällsmål Maträtt
Pölsa, lingonsylt, råkost

Onsdag 9/12

Middag Dagens
Pytt i panna, ägg, brunsås, rödbetor
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Krämig ostomelett, kalkon, brödbulle

Torsdag 10/12

Middag Dagens
Kött och grönsakssoppa, ostsmörgås
Efterrätt
Gräddfilskaka, citrussås
Kvällsmål Maträtt
Köttbullar, potatismos, lingonsylt

Fredag 11/12

Middag Dagens
Lutfisk, vitsås, potatis, ärtor
Efterrätt
Ris a la Malta, saftsås
Kvällsmål Maträtt
Rotfruktsgratäng, prinskorv

Lördag 12/12

Middag Dagens
Kycklingfilé, currysås, ris/potatis, sommarblandning
Efterrätt
Päron, grädde
Kvällsmål Maträtt
Blomkålsgratäng, kassler

Söndag 13/12

Middag Dagens
Schnitzel, potatis, rödlökssås, morötter.
Efterrätt
Mjuk pepparkaka med lingongrädde
Kvällsmål Maträtt
Omelett med champinjonstuvning, prinskorv


 
    Med reservation för eventuella ändringar

 

Vecka 51 - 2020

Måndag 14/12

Middag Dagens
Pannbiff med lök, brunsås, potatis, smörgåsgurka
Efterrätt
Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Skinksås, pasta, ärtor & morötter

Tisdag 15/12

Middag Dagens
Stekt fisk, kall sås, potatis, ärtor
Efterrätt
Björnbärskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Bondomelett, tomat

Onsdag 16/12

Middag Dagens
Raggmunk, stekt fläsk, vitkålslingon
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Köttfärslåda med curry, blomkål

Torsdag 17/12

Middag Dagens
Grönkålssoppa, ägg, skinksmörgås
Efterrätt
Ostkaka, sylt, grädde
Kvällsmål Maträtt
Stekt korv, stuvade grönsaker, stekt potatis

Fredag 18/12

Middag Dagens
Kassler, skogssvampsås, potatis, broccoli
Efterrätt
Blåbärssoppa
Kvällsmål Maträtt
Omelett, skaldjursstuvning, köttbullar

Lördag 19/12

Middag Dagens
Kokt fisk, ägg och persiljesås, potatis, ärter
Efterrätt
Glass, hallonsås
Kvällsmål Maträtt
Potatisgratäng, pastrami, tomat

Söndag 20/12

Middag Dagens
Revbensspjäll, sås, potatis, rödkål.
Efterrätt
Fromage, rån
Kvällsmål Maträtt
Champinjonsoppa, brödbulle

 
  
                  Med reservation för eventuella ändringar

 

Vecka 52  2020

Måndag 21/12

Middag Dagens
Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor
Efterrätt
Saftsoppa
Kvällsmål Maträtt
Lasagne, pizzasallad

Tisdag 22/12

Middag Dagens
Stekt fisk, potatis, remouladsås, råkost
Efterrätt
Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål Maträtt
Kroppkakor, lingonsylt, smält smör

Onsdag 23/12

Middag Dagens
Köttbullar, brunsås, potatis, varma grönsaker
Efterrätt
Fruktsoppa
Kvällsmål Maträtt
Falukorv, pasta, tomatsås, rårivna morötter

Torsdag 24/12

Middag Dagens
Frukost: Julgröt Middag: Julbord
Efterrätt
Struva
Kvällsmål Maträtt
Janssons frestelse, ägg

Fredag 25/12

Middag Dagens
Kalkonbröst, potatisgratäng, sås, varma grönsaker
Efterrätt
Tårta
Kvällsmål Maträtt
Crepes med fyllning, ostsås, sallad

Lördag 26/12

Middag Dagens
Wallenbergare, potatis, sås, bukettgrönsaker
Efterrätt
Äppelkaka, vaniljsås
Kvällsmål Maträtt
Skinksmörgås med rödbetssallad

Söndag 27/12

Middag Dagens
Nötstek, klyftpotatis, sås, varma grönsaker
Efterrätt
Hallon/vanilj dessert
Kvällsmål Maträtt
Fläskpannkaka, lingonsylt



    Med reservation för eventuella ändringar

 

Text

Kontakt

Kostavdelningen

Sofia Dahlbergsgatan 1
Junkaremålsskolan
573 37 Tranås

Harriet Malmgren-Svensson
Kostchef
Tfn: 0140-682 27

Markus Ekvall
Arbetsledare
Tfn: 0140-682 30

Ann-Charlotte Karlsson
Administratör
Tfn: 0140-682 64

Gunilla Hermansson
Assistent
Tfn: 0140-682 20

Centralköket
Tfn: 0140-682 10

Senast ändrad:  2021-06-08

Tranås kommun, 573 82 Tranås • Vxl. 0140-681 00 • Fax 0140-176 50 • E-post: tranas.kommun@tranas.seCookiesGDPR