- Startsida
- | INVÅNARE
- | Miljö & Hälsa
- | Livsmedel
Att starta restaurang, livsmedelsbutik eller annan verksamhet där livsmedel hanteras kräver registrering hos miljö- och hälsoskyddsnämnden. Vissa verksamheter kan istället kräva godkännande. Även ett ägarbyte av en redan registrerad eller godkänd verksamhet kräver förnyad anmälan.
Miljö- och hälsoskyddsnämnden är behörig kontrollmyndighet enligt livsmedelslagstiftningen. Nämnden kontrollerar verksamheter där livsmedel tillverkas, lagras, säljs eller serveras i syfte att se till att en god hygien och renlighet upprätthålls, samt att livsmedlen är rätt märkta.
Miljö- och hälsoskyddsnämnden har inte som uppgift att förpröva om din lokal och din livsmedelshantering uppfyller lagens krav innan du startar, utan detta kontrolleras efter att du startat upp. Om det konstateras allvarliga brister som gäller utformning av lokalen eller systemet för egenkontroll kan nämnden till exempel stänga verksamheten eller begränsa livsmedelshanteringen.
Offentlig kontroll
Miljö- och hälsoskyddsnämnden är behörig kontrollmyndighet enligt livsmedelslagstiftningen. Nämnden kontrollerar verksamheter där livsmedel tillverkas, lagras, säljs eller serveras i syfte att se till att en god hygien och renlighet upprätthålls, samt att livsmedlen är rätt märkta.
Kontroll efter uppstart
Miljö- och hälsoskyddsnämnden har inte som uppgift att förpröva om din lokal och din livsmedelshantering uppfyller lagens krav innan du startar, utan detta kontrolleras efter att du startat upp. Om det konstateras allvarliga brister som gäller utformning av lokalen eller systemet för egenkontroll kan nämnden till exempel stänga verksamheten eller begränsa livsmedelshanteringen.
Skriv ut
Li Ohlson
Livsmedels- & hälsoskyddsinspektör
Tfn: 0140-688 15
Livsmedels- & hälsoskyddsinspektör
Tfn: 0140-688 15
Ann‑Charlotte Andersson‑Stenqvist
Livsmedelsinspektör
Tfn: 0140-681 23
Björn-Allan Svensson
1:e miljöskyddsinspektör
Tfn: 0140-681 88
Tranås kommun, 573 82 Tranås. vxl. 0140-681 00. fax 0140-176 50. information (a) tranas.se | COOKIES | PUL